Filtre à Gravité

En voyageant hors de France (ou des sentiers battus), on n’a pas toujours accès à l’eau potable.

Parfois elle l’est mais pour autant… Elle n’est pas bonne : le goût, l’odeur, le calcaire… Il peut y avoir beaucoup de freins à consommer l’eau que l’on trouve quand on voyage en fourgon ou camping-car.

C’est pour cela que nous avons fait l’acquisition d’un filtre à gravité afin de boire toute l’eau que l’on trouve. En plus d’être bonne, elle limite la fréquence de nettoyage de ma machine à expressos manuelle, et ça c’est plaisant !

On parle ici des systèmes de filtres à gravité, du pourquoi du comment :

Un filtre à eau par gravité ?

On cite les filtres à gravité dans l’article sur l’eau potable et les systèmes de traitement de l’eau, mais ils méritent un article dédié tant il y a à dire sur eux et les différents modèles de filtres existants.

Qu’est ce qu’un filtre à gravité ?

Ci-dessus, on présente un schéma du filtre à gravité, un filtre simple, sans énergie et au fonctionnement évident : la gravité. Les dimensions sont données pour le modèle 8.5L, il existe évidemment des modèles plus grands et plus petits.

Comme son nom l’indique, le filtre par gravité est simple : il s’agit de deux réservoirs d’eau superposés. Celui du haut est percé sur sa base pour accueillir un à quatre filtre(s) selon le modèle et la taille (certains en ont même 8, mais à moins que vous soyez une ONG cela ne vous concerne pas).

Plus le purificateur d’eau est grand, plus il peut recevoir de filtres et donc va filtrer + rapidement l’eau que l’on emplit.

Le réservoir du bas n’est percé qu’en un point pour le robinet, d’où vous pourrez tirer l’eau potable filtrée ! Il existe des robinets en plastique, simples, et d’autres plus qualitatifs, en laiton ou inox, qui sont plus « sains » et robustes (beaucoup plus chers).

Le tutoriel d’utilisation de la fontaine à eau : remplir la cuve du haut avec de l’eau, attendre et déguster une eau pure et potable en bas!

Généralement, les filtres à gravité sont en acier inoxydable de haute qualité (alimentaire : AISI 304), ce qui permet de limiter les risques liés à l’évolution de l’eau en contact avec le métal.

L’eau est purifiée par les filtres, permettant de boire une eau polluée, avec un mauvais goûts et des matières en suspension (à limiter).

Comment fonctionne un filtre à gravité ?

Comme on l’explique ci-dessus, tout se passe dans les filtres que l’on utilise. Selon les marques et même les modèles, les caractéristiques sont différentes. Dans tous les cas, nul besoin d’un plombier ou d’un électricien, il n’y a rien à faire : on assemble et c’est prêt, il ne nécessite aucun raccordement, aucune énergie (si on exclue la gravité, je vous vois venir avec votre Bac Scientifique 😉).

Globalement le concept est le même. Dans le cas des filtres Black Berkey par exemple, il y a six types de filtrations aux pores microscopiques,
– La micro-filtration permet d’éliminer:
✅ Virus et bactéries microscopiques comme la giardiase ou cryptosporidiose (entraînant des maladies diarrhéiques), kystes,
✅ Contaminants Radioactifs (plutonium, uranium, polonium) : On vous a dit que Tchernobyl s’était arrêté à la frontière ?
✅ Métaux lourds : Alu, Mercure, Nickel etc,
✅ Pesticides (insecticides, fongicides, herbicides etc),
✅ Solvants organiques (conçus pour dissoudre ou diluer des substances pas plus naturelles),
✅ Détergents (issus du pétrole),
✅ Contaminants semi-volatiles et pharmaceutiques (de plus en plus présents dans l’eau),
✅ Désinfectants, et grâce au Covid il doit désormais y en avoir pas mal dans l’eau,
✅ Contaminants pétroliers,
✅ Micro-organismes.

– Suppression du goût et des odeurs de l’eau…
– Offrant une eau pure avec ses minéraux, car il est important que le filtre ne supprime pas les bonnes choses de l’eau, les minéraux qui nous sont très importants.

Choisir la taille de son filtre à gravité

Il existe de nombreux modèles de purificateurs d’eau, de différentes tailles.

Comment choisir le bon modèle ?
– Suivant la place que vous avez sur votre plan de travail ou votre placard, cf tableau ci-dessous,
– Selon le nombre de personnes avec vous,
– Et fonction de votre consommation d’eau habituelle,

On boit en moyenne 2 litre(s) d’eau par jour et par personne (je pense que la moyenne est plus basse mais s’ils le disent). Si vous souhaitez utiliser l’eau du filtre pour cuisiner par exemple, compter au moins 5 litres si vous êtes deux.

Nous avons un 8.5 L et c’est largement suffisant, l’eau ne stagne pas car nous le remplissons au maximum tous les deux jours.

Où installer son filtre à gravité ?

Le point noir des filtres à gravité dans un fourgon aménagé ou un camping-car, c’est la place qu’il prend : environ 50 cm de hauteur et 25 cm de diamètre.

Il faut donc trouver un emplacement adapté à l’installation du filtre à gravité :
– Facilité de remplissage : près d’un robinet (ou mieux : d’une douchette)
– Facile à servir : l’endroit où sera le robinet doit être accessible (sinon prévoir une carafe/gourde c’est pas mal),
– Ne pas gêner votre passage au quotidien,
– A l’ombre (de préférence l’été),

Nous, on a la chance d’avoir un grand plan de travail et de la place sur ce dernier. On a pu lui trouver une place à proximité de la douche, donc facile à remplir grâce à la douchette.

Autrement, ceux qui ont des camping-cars l’installent en général :
– Sur le « bar »,entre les appuie tête de la banquette. Cf photo de nos copains Bretons dans leur Hymer.
– Derrière le siège passager pour ceux qui n’ont pas d’embase pivotante.

Combien coûte un filtre à Gravité ?

Il faut parler prix : Combien coûte l’eau potable infinie que nous pouvons avoir dans le fourgon ou camping-car ?

L’investissement de base est entre 200€ et 350€, ce qui représente un budget, mais on parle d’un investissement qui sera encore là après vous si vous l’entretenez bien.

La différence de budget réside dans le niveau de filtration du nombre de filtres (donc la quantité d’eau bue par jour) du filtre à gravité choisi.

Les Black Berkey par exemple annoncent 22 700 litres pour 130 €, le prix de 2 filtres.

Ramené au litre, vous serez à 0.0057 € par litre. L’eau filtrée vous coûtera donc 1 centime d’euro pour deux gourdes… Les économies sont énormes.

Sur le graphique, je compare le prix d’achat de 4 filtres : Berkey, Doulton British Berkfeld, Katadyn Ceradyn et Katadyn Gravidyn.

Les deux moins chers sur le long terme sont donc Berkey et Ceradyn.

Le Ceradyn sera bien moins cher à long terme, proposant uniquement un filtrage simple (cf plus bas) mais le Berkey propose un filtrage plus complet que le Ceradyn (métaux lourds etc) donc un filtre proposant moins de litres : 50 000 L vs 11 350 L.

Modèles de purificateurs d’eau :

On parle ici de trois principaux filtres à gravité que l’on a en France et qui sont adaptés à nos véhicules aménagés : Berkey, Doulton British Berkefeld et Katadyn.

Leurs avantages, inconvénients, prix, spécificités 👇.

Filtre à gravité Doulton British Berkefeld

C’est le modèle que nous avons choisi. Pourquoi ?

• Fabriqué en Angleterre, à côté de Londres,
• Doulton / British Berkefeld est la marque qui a inventé les fontaines à eau, sur demande de la reine d’Angleterre. C’est une marque connue et reconnue, avec quelques 200 ans d’expérience. La marque Doulton était distribuée par Berkey aux Etats-Unis, qui a ensuite fabriqué ses propres filtres.
• Filtre ATC uniquement en charbon actif et céramique : matériaux naturels sains et recyclables,
• Les filtres laissent les minéraux essentiels pour notre corps,
  – Ils filtrent les bactéries, kystes, particules,
  – Suppriment le goût et l’odeur (filtres Super Sterasyl et ATC Super Sterasyl)
  – Ils sont écologiques,
• Les filtres ATC Super Sterasyl fournis seront à changer tous les ans (ou 1 500 litres par filtre).
• Aux normes NSF, WQA, ISO 9002 et WRAS.

Le filtre à gravité que l’on a acheté est le Doulton 8.5 Litres, avec 2 filtres ATC Super Sterasyl. Cette marque propose trois modèles de Filtres à gravité :

Doulton est la marque fabricant les filtres, British Berkefeld est la marque que l’on retrouve sur le filtre à gravité en Inox.

La différence entre les modèles est notamment le nombre de filtres, qui vous permettra de filtrer plus ou moins rapidement l’eau. C’est un critère important, car sous-estimer le volume ou la vitesse de filtration peut vous ramener au moment frustrant où vous attendrez que les gouttes d’eau filtrée tombent…

Outre la vitesse de filtration, on peut être contraint par le diamètre ou la hauteur, plus ou moins grandes. Une fois rangé, le Doulton 8.5L (par exemple) passe de 480 mm à 330 mm de haur, les chambres haute et basses s’emboîtant : pratique si vous l’utilisez occasionnellement.

Conclusion : Le modèle Doulton est filtre tout ce qu’il faut pour boire une eau saine sans s’inquiéter. Son prix d’achat est plus bas que la concurrence, ce qui en fait un excellent choix.

Le coût des filtres à changer chaque année est un point noir, mais c’est le prix à payer pour des filtres fabriqués en Angleterre, les seuls aux normes NSF, avec 200 ans d’expérience. En ramenant le prix au litre, vous serez à 0.023€ / litre.

Vous trouverez le filtre à gravité Doulton à 269€ livré.

Filtre à gravité Berkey

Ce qui coûte cher dans le Berkey, ce sont les filtres qu’ils utilisent. Il faut compter au moins 70€ par filtre soit 139€ la paire ! Heureusement, et c’est là tout l’intérêt, le fabricant recommande un changement tous les … 11 ans ou 22 700 L (15 fois plus qu’un filtre ATC Super Sterasyl de Doulton).

Autant dire que le coût est très faible, cela revient à 0.90€ par mois c’est une « paille » (mot bien choisi), car ramené au litre, le prix est très bas: 0.006 € / L.

La durée de vie des filtres à gravité Berkey en a fait leur argument de vente numéro 1. La différence de prix est justifiée selon eux par des essais plus probants, une durée de vie plus longue des filtres. Les filtres Berkey offrent une meilleure qualité d’eau selon les dizaines d’études qu’ils promeuvent.

Coût d’une fontaine à eau Berkey

Généralement, tous les filtres à gravité de Berkey sont fournis avec leurs deux filtres Black Berkey. Heureusement, vu le prix ! Il existe plusieurs tailles de filtres, selon votre consommation d’eau.

Le petit Berkey de 5.7 litres coûte environ 300€ avec ses deux filtres, il est parfaitement adapté si vous êtes seul, ou 2 maximum.
Le moyen de 8.5 litres (celui que nous avons dans le fourgon) est affiché à 329€ sur la plupart des sites.
Le grand modèle de 12 litres coûte 359€.

Ces 3 modèles sont disponibles à un meilleur prix chez notre partenaire, en cliquant ici.

Pourquoi les filtres Black Berkey ?

Dans leurs filtres à gravité, vous aurez toujours des filtres Black Berkey. C’est ce qui fait la qualité de la marque, tout repose sur la qualité des filtres.

Les concurrents ont généralement tous la même qualité d’inox alimentaire de très haute qualité (normes AISI 301).

Le savoir-faire et la différence de Berkey reposent dans des filtres qui ont une durée de vie de 22 700 L et une filtration impressionnante :

✅ Fluorure > 99.9%.
✅ Virus > 99.9%.
✅ Bactéries pathogène > 99.9%.
✅ Plomb > 99.9%.
✅ Arsenic > 99.9%.
✅ Fer > 99.9%.
✅ Mercure > 99.9%.
✅ Chlore > 99.9%.
✅ Trihalométhanes (THMs) > 99.8%.
✅ Bisphénol-A > 99.9%.
✅ Chloramines > 99.9%.
✅ Pharmaceutiques > 99.5%.
✅ Contaminants pétroliers > 99.9%.
✅ Méthylcyclohexane – méthane > 99.9%.
✅ Pesticides > 99.9%.
✅ Métaux lourds > 99.1%.
✅ Coliforme et e-Coli > 99.9%.
✅ Atrazine > 99.9%.
✅ Uranium > 97.0%.
✅ Émetteur alpha global > 98.7%.

En option, vous pouvez commander les filtres PF-2 que l’on met dans la chambre basse, après filtration des Black Berkey : ils ajoutent un dernier degré de filtration pour : fluorure, arsenic et ions de métaux lourds. Il en faut évidemment un par filtre et ils coûtent 65-70€ la paire :

Conclusion : Le filtre Berkey est un investissement surtout très durable. Vous laverez les filtres tous les 6 à 12 mois pour les changer dans 10 ans ! Un investissement infime sur le long terme.

Filtre à gravité Katadyn

Katadyn est la marque Suisse spécialiste de la filtration de l’eau, comme les deux précédents, mais bien moins connus pour sa gamme de Filtre à Gravité.

On trouve un unique modèle de 10L avec 3 filtres (Ceradyn ou Gravidyn selon modèle) et des cuves en silicone.
La marque propose 4 filtres différents, dont 2 destinés aux filtres à gravité :

Le filtre à gravité Drip Ceradyn ci-contre est composé de 3 filtres Ceradyn en céramique, offrant une filtration bactérienne.

259€ pour 150 000 L = 0.0017 € / L en incluant l’achat du filtre à gravité complet : Imbattable.

Il existe un 2e modèle de filtre à gravité Katadyn : Le Drip Gravidyn. Il utilise 3 filtres Gravidyn avec une filtration complète (métaux, odeurs, gouts etc). L’utilisation du filtre à charbon limite l’usage à 6 mois, vous devrez changer les 3 filtres 2 fois par an… C’est un budget sauf si vous êtes (très) nombreux !

Conclusion sur le filtre à gravité Katadyn :
C’est un excellent choix si vous souhaitez une filtration céramique simple, le coût du filtre Ceradyn étant très faible, sa durée de vie est bien supérieure au Berkey. Cependant, la filtration n’est assurée que sur un seul niveau : virus, kystes etc, le filtre est en plastique, même si c’est un plastique de qualité, ce peut être un frein.

Si vous êtes exposé à des eaux polluées, vous devez vous tourner vers le Gravidyn, qui lui est coûteux car 3 filtres tous les 6 mois c’est 32.5 € par mois… Il est rentable, je pense, pour des lieux qui reçoivent beaucoup de monde : professionnels, organismes, associations, etc.

150 000 litres tous les 6 mois = 830L / jour, ça en ferait des verres à servir !

Fabriquer un filtre à gravité

Oui, il est possible de fabriquer un filtre à gravité vous-même ! Cela vous permet de faire de belles économies et de vous bricoler un peu. Il faudra :
– 2 seaux alimentaires (inox alimentaire ou plastique alimentaire), ou des jarres en verre comme Dimitri présentait ici.
– 2 filtres ou plus (selon le besoin),
– Un robinet

Et voilà ! Le choix est à vous entre des filtres Berkey ou des filtres Doulton.

Nettoyer son filtre à gravité

Comment nettoyer son filtre à gravité Doulton (British Berkefeld) ou Berkey simplement et rapidement ? Une étape clé pour assurer une durée de vie des filtres et un filtrage efficace de votre eau.

Temps total 10 minutes

Le bon moment pour nettoyer ses filtres ?

Le nettoyage des filtres doit se faire au moins deux fois par an, selon le filtre, mais cela dépend surtout de la qualité de l’eau et des particules en suspension.

Dans le fourgon nous lavons les deux filtres Doulton tous les 2 mois. En voyage, nos filtres sont rapidement verts, en filtrant plusieurs litres d’eau chaque jour (quand je dis qu’ils sont verts, c’est pas l’expression), eau qui n’est pas très propre selon les pays. Tout cet article repose sur cela : nous sommes habitués à une excellente eau à Toulouse par exemple, ce n’est pas le cas partout en Europe…

Le fait que les filtres soient sales est bon signe : c’est que l’investissement dans le filtre n’est pas inutile : la saleté est dans les filtres et pas dans votre corps. On voit bien, à l’œil, les résidus.

Le filtre à gravité chez mes parents est remplit par l’eau du robinet : les filtres n’ont quasiment pas bougé au bout de 6 mois, alors que nous avons lavé les nôtres 3 ou 4 fois sur la même durée.

La qualité de l’eau impacte donc beaucoup le rythme de nettoyage et l’encrassement des filtres : C’est à surveiller régulièrement car cela réduit l’efficacité et la durée des vie des cartouches. Aussi, l’encrassement ralenti la filtration car les micro-pores sont bouchés.

Préparez le nettoyage

Vous aurez besoin d’un accès à une eau claire, la plus claire possible, ainsi qu’une éponge : c’est tout.

– Commencez par vous laver les mains, pour limiter les bactéries.

– Préparez un plan de travail propre et disponible pour déposer chaque élément en sécurité,

– Videz entièrement le réservoir bas du filtre à gravité dans des bouteilles, carafes etc afin de la boire plus tard. S’il reste de l’eau dans le réservoir haut, videz-la dans l’évier.

Démonter le filtre à gravité

Le démontage n’est pas plus compliqué que le montage :
– Enlevez le chapeau, puis le réservoir haut du filtre que vous videz.
Attention : Ne le posez pas à plat car les filtres sont toujours fixés et dépassent dessous.
– Vous pouvez dévisser le ou les filtres céramiques,
– Mettez les vis et joints à l’abris pour ne pas les perdre,
– Dévissez le robinet de la partie basse, idem.

Laver son filtre à gravité

– Vous pouvez nettoyer les filtres avec une éponge et de l’eau claire, froide. Si besoin, vous pouvez utiliser le côté qui gratte de l’éponge ou une brosse à dent.

Frottez l’extérieur des filtres sans forcer, ce sont des éléments fragiles.

Attention à ne pas faire entrer d’eau du robinet par la sortie du filtre, vous pourriez le contaminer. Donc ne lavez pas le filtre avec la tête en bas (si vous le faites, bloquez la sortie avec votre doigt).

Pensez à laver les vis, joints et le robinet également.

Enfin, nettoyez les deux chambres inox à l’intérieur et l’extérieur.

Remonter le filtre à gravité

Une fois lavé, vous pouvez le remonter. Lavez-vous à nouveau les mains.

Robinet, filtres, et partie haute sur partie basse. Fermez le robinet ! Il nous est souvent arrivé de le laisser ouvert après un nettoyage et c’est la catastrophe…

Si vous le rangez, vous pouvez faire l’inverse, partie basse dans la partie haute, cf cette photo.

NB : Pensez à régulièrement vérifier les vis des filtres, que de l’eau non filtrée ne s’écoule pas.
Aussi, vérifiez que la filtration de soit pas « trop » rapide, ce qui pourrait être le signe d’un filtre endommagé. Enfin, n’oubliez pas que ces filtres ne sont pas infaillibles, même s’ils sont très efficaces.

Quel filtre à gravité envisagez-vous ? Dites-moi en commentaire si vous avez une question 👇👇
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S’informer :
Documentation Katadyn
Documentation Doulton / British Berkefeld

NB : J’utilise ici les informations que je trouve sur les sites officiels, les revendeurs, documentations. Je n’ai pas de laboratoire à la maison pour vérifier les données ou faire des tests d’utilisation poussés comme le ferai une société de normes. 🙂